Главная / Оздоровление / Питание / Виды питания / Лечебное питание / Диета №1
Диета №1

Показания:
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки при нерезком обострении и в период выздоровления;
- острый гастрит в период выздоровления;
- нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной секрецией.

 

Общая характеристика:
- Физиологически полноценная диета с ограничением сильных возбудителей секреции желудка, слизистой оболочки, долго задерживающихся и трудно перевариваемых продуктов и блюд.

 

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
- Белки – 90-100г (60% животные)
- Жиры – 100г (30% растительные)
- Углеводы 400-420г
- Энергоценность – 2800-3000 ккал.

 

Рекомендуемые продукты и блюда: Хлеб пшеничный вчерашней выпечки или подсушеный, сухое печение, бисквит. Супы из протертых овощей, молочные супы из протертых круп. Нежирное мясо, птица, рыба, паровые или отварные блюда из них.
Молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, творог. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста. Крупы: манная, рисовая, гречневая, овсяная. Сладкие ягоды и фрукты в протертом, вареном и печеном виде.

 

Исключаемые продукты и блюда: Ржаной и любой свежий злеб, изделия из сдобного теста. Мясные и рыбные бульоны, щи, борщи, крепкие овощные отвары. Жирные сорта мяса, птицы, рыбы, соленая рыба, консервы. Молочные продукты с высокой кислотностью. Пшено, перловая, ячневая и кукурузная крупы, бобовые. Белокачанная капуста, редька, щавель, лук, огурцы, солоные, квашеные и маринованные овощи, грибы. Кислые и богатые клетчаткой фрукты и ягоды.

Благотворительность
Портал Здорового образа жизни Украины поддерживает людей и проекты, в которые верит и результатами которых – гордится. Мы предлагаем всем желающим, присоединиться к этой благородной цели и вместе с нами поддерживать всех тех, кому это сейчас необходимо.
Новости и события
17.09.08
Прес-конференція на тему: «Презентація Асамблеї здорового способу життя»
08.07.08
Украинская Федерация Дзю-Дзюцу с 1-го по 7-е июля 2008 года провела ежегодный спортивный лагерь для детей, подростков и инструкторов на берегу Черного моря...
Архив новостей →
Интересно знать
04.05.08
Как, правильно питаясь, прожить до 100 лет и оставаться практически здоровым и счастливым - доказывают на своем опыте жители Окинавы.
16.02.08
В те далекие времена, когда не было ни больниц, ни поликлиник, ни стационаров, наши предки широко использовали свои знания природы, в том числе и свойства стихий. Многое было связано со стихией воды.
Архив →
 
Разработка и поддержка сайта:
Студия Виктора Андрийчука
  © 2008 Здоровый образ жизни, Crauze Group
Использование материалов разрешается при условии
ссылки (гиперссылки) на Healthlife.org.ua.